lisa的小窩

某天的中午吃過午飯後發現才花了15分鐘耶,還有45分鐘的空檔,就邀同事一起去"家樂福"的賣場逛逛,去到賣場發現有試吃的澳洲牛肉,只見負責推廣牛肉的阿姨,只把肉切成指頭寛2公分長的肉塊放入平底鍋中煎一下(大約6分熟)就加點塩分給大家試吃,沒想到簡單的手法就吃得到牛肉的香滑又充滿肉汁的口感,加上又---


~"買一送一"~

天啊,我的歐巴桑本能馬上跑出來了.

火速衝到冷藏櫃去選購,像上面照片的牛排好像是168元

(不過買一盒送一盒,等於兩大塊才168元,真的是太太太便宜了.....)

買了四盒,又跑去買了特價的軟法香蒜麵包

下班回到家馬上拿出平底鍋先炒個鐵板油麵,烤箱同時預熱把香蒜麵包回烤一下,另一個爐子就煮水燙青菜,燙完青菜後再接著煮鍋水煮濃湯包!這時拿出大盤子把麵和青菜先擺盤,同時把牛排略煎一下,牛排煎好後不用洗鍋開微火接著爆香蒜末和兩大匙的黑胡椒,加入紅酒醋.醬油勾薄芡就成了黑胡椒醬(這是偷吃步喔,跟原本黑胡椒的做法有點不同)

不過一端上桌,兩個女兒異口同聲的說"今天吃好好喔^__^,媽媽最利害了~"


傻女兒真的很好騙耶~(這麼點牛肉就讓你們嘴這麼甜喔~)




ps:因為女兒兒的讚美讓我第二天又跑了一次家樂福,想再買一些來變些不同的花樣, 沒想到...... 一到家樂福發現牛肉特價的部位不同了,變成有帶很多油花^^" 真是"殘念"啊~