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這是昨天的晚餐,可說是少油的減肥料理(只要是不加太多的飯)熱量不到4百大卡（因為蔬菜佔了大部份）
首先介紹五彩蔬菜:黃椒.紅椒.胡蘿蔔.筍片.小黃瓜各少許．切成相同大小
鷄胸肉切片加入蒜未．醬油．糖．胡椒少許．蛋白半個拌勻後加入太白粉略醃；鮑魚片半包
作法：先爆香少許蒜未後放入胡蘿蔔及筍片後加入４碗水煮沸後蓋上鍋蓋煮五分鐘，再依序加入鷄肉片．黃椒．紅椒．小黃瓜．鮑魚片
再次沸騰後調味加入塩及胡椒粉，最後就是用太白粉水勾芡！
只要一些白飯加上燴汁．再搭上一個簡易的湯（我是用蕃茄蛋花湯）全家都吃的飽嘟嘟的！（所以說我們家超好養）
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