lisa的小窩

自從火車大改點之後．我到家的時間越來越晚了！雖然很想煮一個豐盛的晚餐．．．”心有餘，而力不足”




首先是”韭菜炒蛋”作法太簡單了，太家都會對吧！


芥藍菜炒牛肉片：牛肉片先用蒜末一小匙.醬油一大匙.太白粉一小匙略醃．芥蘭菜去老梗及敗葉後切小段用蒜末和薑絲大火快炒調味過後放在盤中．
再來把醃好的牛肉片用大火快炒至熟起鍋前加入一匙的素蠔油（用一般的蠔油即可，我們家沒有就用素蠔油）起鍋後放在芥蘭菜上就OK了


炒蛤仔（有看到一點綠色的嗎？就是我們自家種的九層塔喔．）


空心菜小魚干湯（印象中的窮人湯，只要一棵蒜．幾隻小魚干加上半把空心菜就可以煮出一鍋好湯）沒想到我們一家四口很捧場的喝光光！


PS:話說我家的九層塔經過小香菇小姐PO文告訴我之後，回家趕忙做了摘心的動作．然後一盆放在前陽台．一盆放女兒的陽台，經過兩個星期之後
前陽台的掛了，女兒陽台的欣欣向榮（所以九層塔可能不喜歡太密閉的空間，前陽台有做鋁窗．．．另一盆九層塔已經採收四次了喔！謝謝小香菇呢！）