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這是減肥之前的最後一次正常的晚餐(是指不管熱量.食材,自己愛煮什麼就煮什麼)
開始減肥之後就不能隨心所欲了,(要少吃澱粉類)
剛好家中有同事給的愛心九層塔一大包,那就來煮義大利麵好了.......
材料粉簡單:九層塔一大把洗淨切碎(最好用食物調理機,可惜我沒有..哎)
雞胸肉一片切薄片加入醬油太白粉略醃
蝦仁洗淨後川燙後備用
起司片四片,義大利麵一包,蒜片少許( 約一顆)
茭白筍切滾刀塊(本來要用蘆薈的,可是沒買到)
小干貝柱少許(新鮮的)
作法:1先燒一大鍋熱水,在水滾後加入一大匙塩和一小匙油後呈放射狀放入義大利麵,煮至麵心呈白色針狀的小點時撈起
2起油鍋加入兩大匙橄欖油和一小塊的奶油(全用奶油較香,但是我們家人不太喜歡),油熱後先爆香蒜片和九層塔
等到香味出來後加入雞肉片和筊白筍煎至雞肉反白再放入蝦仁.干貝和義大利麵拌勻後調味(塩)起鍋前再放入起司片拌一拌就好了
(本來應該要加入白醬的,但是因為我的南瓜濃湯中已經有白醬的成份在,故這個麵就省略了)
再來就是南瓜濃湯了,作法太簡單了,大家一定都會我就不po了喔!
減肥,減肥......我一定要成功,給自己加油,加油
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